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包裝設(shè)計對農(nóng)副產(chǎn)品的品牌營銷之路影響有多大

11-25

 在考察了各種農(nóng)產(chǎn)品及以農(nóng)產(chǎn)品為原料的食品品種之后，我發(fā)現(xiàn)并非各種品牌工作都落后，如方便面、餅干、奶制品、飲料等深加工食品的品牌營銷十分發(fā)達，而品牌開發(fā)的相對落后問題則集中于米、面、果、菜、水產(chǎn)等非深加工產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場化、品牌化工作為何滯后？找到一個問題就等于解決一個問題。而非深加工食品做品牌在做品牌上存在“兩個難點和一個誤區(qū)”，即“低值易損，高質(zhì)高”和“以產(chǎn)名牌，資源共享”。

當(dāng)老板，就是要占品牌，才能傳播稱王！
當(dāng)名牌，要爭做名牌。若不是老大，要找能做老大的行業(yè)或品種市場。
一種產(chǎn)業(yè)一種產(chǎn)品只能有一個老大，資源越來越少，企業(yè)家要有一種責(zé)任感和緊迫感。
在高質(zhì)產(chǎn)品面前該怎么辦？把內(nèi)在的品質(zhì)區(qū)別，外在化！
首先，從種養(yǎng)方式和品種改良的角度來看產(chǎn)品的生產(chǎn)。某些特異品種會有其獨特的外部差異性，這也是這種地域性特供消費者追捧的原因之一，甚至為之津津樂道。營銷人員要善于把這些產(chǎn)品特有的差異性和品牌聯(lián)系起來，使其成為自己品牌的特色，就像商標(biāo)標(biāo)識一樣成為消費者識別這個品牌的依據(jù)。
發(fā)掘產(chǎn)品及品牌差異化價值并顯露其傳播。農(nóng)業(yè)市場比較難做，因為它是同質(zhì)化程度很高的市場。若產(chǎn)品本身現(xiàn)成的差異性不夠充分，那么就需要深入挖掘，在產(chǎn)品與品牌價值上產(chǎn)生差異。
創(chuàng)造專業(yè)或獨一無二的標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)。
標(biāo)準(zhǔn)分為兩類。一個標(biāo)準(zhǔn)是國家標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)，另一個是消費者的判斷標(biāo)準(zhǔn)。就行業(yè)或類別而言，創(chuàng)造領(lǐng)先或獨特的行業(yè)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)，甚至引導(dǎo)國家標(biāo)準(zhǔn)的形成，取得先手，讓競爭對手淪為跟隨者，仿冒者，或是為消費者確立一個判斷產(chǎn)品的“主觀”標(biāo)準(zhǔn)，從而為消費者的購買決策提供依據(jù)，這是在農(nóng)產(chǎn)品搶奪市場，成為領(lǐng)導(dǎo)者，執(zhí)行品牌規(guī)則。
假如你是革新者，請放手大膽創(chuàng)新，以不同的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)造出不同的標(biāo)準(zhǔn)，并且還需要大張旗鼓地宣傳你指定的標(biāo)準(zhǔn)，并且要把這標(biāo)準(zhǔn)做到深入人心。
從某種程度上講，知識產(chǎn)權(quán)比知識本身更重要，而在消費者心目中，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)比實際標(biāo)準(zhǔn)重要。有了標(biāo)準(zhǔn)，才有了話語權(quán)，才有了主動，有了競爭。
以文化塑造品牌。食物承載文化，文化影響飲食。
農(nóng)副產(chǎn)品想要賣的多賣的久品牌可以持續(xù)，必須借助文化的力量，才能讓品牌增值。所以，挖掘、創(chuàng)造、提煉、傳播與食品有關(guān)的文化價值就成了創(chuàng)建品牌的必要條件。
有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的文化資源有：消費者認知、消費習(xí)慣和飲食習(xí)俗，如食物觀念、飲食習(xí)俗、口味方法等，如南甜北咸，中辣西酸即是其中一種資源，同時也包括人文歷史資源，如產(chǎn)品傳說、名人故事等。
要努力使產(chǎn)品與品牌在外部形象上有差異，以外在形象來體現(xiàn)和提升內(nèi)在價值，即內(nèi)在品質(zhì)外化、外在形象質(zhì)素、差異性，這就是品牌與產(chǎn)品形象的塑造。我們可以嘗試以下方式來實現(xiàn)：
1.創(chuàng)造創(chuàng)造品牌標(biāo)識標(biāo)志。
2.選擇品牌代言人，做出正確的廣告。
3.良好的包裝體現(xiàn)了價值和區(qū)別。